صادرات گوشت خاویار ایرانی به کشورهای اروپایی، اسیایی، عربی از طریق نمایندگی های معتبر خاویار در ایران با مجوز برای صادرات خاویار و همچنین فرودگاه بین المللی امام خمینی صورت میگیرد. هم اکنون در جهان 95 درصد مردم بیشتر از گوشت ماهیان خاویاری را مصرف میکنند و بیشتر انواع خاویارها به کشورهای خارجی صادر میگردد.