خرید ماهی خاویار زنده در حجم بالا مد نظر عمده فروشی های سراسر کشور می باشد. به همین دلیل برای خرید بهترین نوع ماهی خاویاری باید از تولید کننده های بزرگ و تخصصی کمک گرفته شود. زیرا کیفیت و سلامت ماهیان در پرورش و نگهداری آنها نقش مهمی دارد. خاویار که یک محصولی مغذی و مفید می باشد برای مصرف کننده های زیادی مد نظر قرار گرفته و می توان در برنامه غذایی افراد زیادی آن را دید. از مهمترین خواصی که برای خاویار مشخص شده و مصرف کننده ها می توانند از آنها بهره گیرند عبارتند از:
این خصوصیات و ده ها فواید دیگر سبب شده تقاضا برای خرید خاویار افزایش یابد. به همین دلیل بازار بسیار خوبی از این محصول را می توان شاهد بود. راه اندازی مزارع کوچک و بزرگ پرورش خاویار در سراسر کشور سبب شده امروزه میزان تولید این محصول افزایش یافته و بتوان از بازارهای داخلی و خارجی بیشترین استفاده برای فروش محصول شود. برای این منظور شرکت های تولید کننده باید از ماهی خاویار زنده با کیفیت و سالم استفاده شود. چرا که میزان تولید هر مجموعه بستگی به این ماهی ها دارد. این مسئله سبب شده خرید ماهی خاویار زنده در برنامه مزارع مختلف قرار گرفته و برای این منظور از عرضه کننده های معتبر کمک می گیرند.
برخی دیگر از شرکت ها که در زمینه صادرات انواع ماهی خاویاری زنده فعالیت دارند، بهترین نوع آنها را تهیه می کنند.زیرا در راستای صادرات همیشه باید بهترین ماهی های خاویاری مد نظر قرار گیرند. از این رو برای پیش خرید ماهی خاویار زنده به تولید کننده های بزرگ مراجعه می کنند. پیش خرید ماهی خاویار این امکان را فراهم می کند که خریداران بتوانند بهتری ماهی را در زمان مشخص با قیمت مناسب تهیه کنند. این موضوع معمولا در زمان تخم ریزی ماهیان مولد خاویاری صورت گرفته و زمان عرضه بچه ماهی ها از سوی تولید کننده ها مشخص می شود.
یکی از مهمترین فعالیت های این مجموعه در بازار همکاری با خریداران ماهی خایار زنده می باشد. به این ترتیب سفارس خرید زیادی را از سوی پرورش دهندگان مختلف ایرانی و صادر کننده ها تامین می کند. پیش فروش ماهی زنده از سوی این مجموعه شرایطی را فراهم می کند تا پرورش دهندگان ماهی خاویاری و گوشتی بتوانند سفارس خود را به راحتی مشخص کرده و آنها را در زمان مشخص تحویل گیرند. ثبت نام پیش خرید ماهی خاویار زنده معمولا از سوی کارشناسان این مجموعه اعلام شده تا خریداران عمده و خرده بتوانند میزلن مد نظر خود را تعیین کرده و آن را دریافت کنند.
در ایران قیمت پیش خرید ماهی خاویار و گوشتی از سوی شرکت های مختلف اعلام می شود. به این ترتیب است که خریداران عمده سعی خود را برای تهیه این تولیدات با در نظر گرفتن کمترین قیمت دارند. از همین رو باید برای خرید بهترین ماهی خاویاری با شرکت های تخصصی و شناخته شده مراجعه کرده و این ماهی را با مزیت های زیر خریداری کنند:
امروزه شرکت هایی که در راستای فروش اینترنتی ماهی خاویاری فعالیت دارند، هم قیمت مناسب را اعلام داشته و هم می توانند در سراسر کشور فعالیت داشته باشند. لذا خریداران عمده ماهی خاویار می توانند از سایت های اینترنتی به صورت مستقیم کمک کنند.