خاویار بلوگا رویال یک فرآورده غذایی لوکس محسوب می شود که قیمت خرید آن بالا می باشد. دلیل بالا بودن قیمت خاویار بلوگا، کم و محدود بودن میزان تولید خاویار در جهان می باشد. مکان اصلی زندگی ماهیان خاویاری دریای خزر می باشد که چیزی در حدود ۹۰ درصد خاویار جهان در این دریا تولید می شود. که همین دلیل اصلی بالا بودن قیمت خاویار اصل می باشد.
منبع: خاویار ایران