غذای فیل ماهی ودیگر ماهیان خاویاریدو نوع ایرانی و خارجی می باشد که بستگی به نمایندگی ها و مزارع پرورشی دارد که از کدام نوع غذا را حهت بهترین تولید و اصسل ترین خاویاری به انها بدهند. در ایران نمایندگی های بسیاری در شرهای کوچک و بزرگ کشور وجود دارند که دسترسی مشتریان را برای خرید بسیار اسان نموده اند.