قیمت ماهی اوزون برون را میتوان با مراجعه به یک مرکز نمایندگی معتبر همچون خاویار ایران مطلع گردید. ماهی اوزون برون (دراکول) کوچکترین ماهی خاویار دریای خزر میباشد که در ایران به اشتباه کلیه ماهیان خاویاری را به نام وی اوزون برون مینامند. از نقطه نظر کیفی در رتبه آخر قرار دارد چرا که از خاویار ریزتر و ارزانتری بهره میبرد.