فیل ماهی beluga نمونههایی از آن با وزنی در حدود ۱۴۰۰ کیلوگرم و سنی بیش از ۱۰۰ سال صید شدهاست. بسیاری از معتبرین ترین شرکت ها در ایران برای تولید و پرورش خاویار میباشند که برای اطلاعات میتوان به سایت نمایندگی ها مراجعه کرد. رایبد خاویار یکی از نمایندگی های مهم میان تمام برندها می باشد.