شرایط پرورش فیل ماهی بسیار سخت و پیچیده می باشد که بدون برنامه ریزی و داشتن یک سرمایه صورت نمیگیرد. برای پرورش ماهیان خاویاری نیاز به یک زمین برای درست کردن مزارع پرورشی دارد و اینکه برای پرورش ماهیان و خاویارها نیز نیاز به متخصص هایی در این زمینه است.