خاویار بسته بندی

خاویار بسته بندی های مختلفی دارد از جمله در بسته بندگی قوطی و شیشه ای به دیگر مشتریان عرضه می شود. ارزش ماهیان خاویاری نه به جهت استفاده از گوشت، بلکه به علت تخم آنهاست که به خاویار یا مروارید سیاه مشهور است. خاویار طلایی، سرخ و سیاه از انواع خاویار هستند که در این میان، خاویار سیاه از ارزش بالاتری برخوردار است.