تولید خاویار بلوگا در ایران ، امروزه شرکت های زیادی در این زمینه فعالیت دارند. این تولید کننده ها امروزه توانسته اند میزان تولید خاویار پرورشی را در ایران به میزان قابل توجهی افزایش دهند. امروزه حوزه هایی تولیدی زیادی در ایران مد نظر بوده که به کمک آنها می توان تولیدات خوبی را راهی بازار نمود. این حوزه ها به منظور اشتغال زایی مهم بوده و افراد زیادی را به خود مشغول می کند.
خاویار یکی از تولیداتی ست که امروزه در بسیاری از مناطق کشور مورد توجه بوده و شرکت های زیادی در آن مشغول می باشند. این حوزه محصولی را تولید می کند که می توان فروش خوبی از آن در بازار جهانی داشت. لذا از جمله تولیدات مطلوب صادراتی بوده و افراد زیادی به آن اهمیت می دهند.
از آنجا که تولید خاویار یکی از حوزه های پر سود بوده در حال حاضر افراد زیادی به آن توجه دارند. اما باید این مسئله را مد نظر داشت که از جمله حوزه های دیربازده بوده و نیاز به صبر دارد.
به همین دلیل افرادی قصد سرمایه گذاری در این بخش را داشته، باید با افراد متخصصی مشورت کرده و در بهترین شرایط این فعالیت را آغاز کنند. در این صورت می توانند با سرمایه گذاری مشخص به سود آوری خوبی دست یابند.
بررسی ها در سال ۹۷ نشان دهنده تولید خاویار بلوگا در ایران به میزان ۸ تن می باشد. به طوری که بخش قابل توجهی از انواع این محصول به دیگر کشورها صادرات شده است. اما با توجه به فراهم بودن شرایط تولید خاویار در ایران، می توان امید داشته با سرمایه گذاری ویژه در این بخش، میزان تولید این محصول بیش از پیش افزایش یابد.
در حال حاضر می توان شاهد فعالیت شرکت های مختلف تخصصی در زمینه تولید خاویار در ایران بود. این شرکت ها که توانسته اند با بهره گیری از تجربه و دانش خود بهترین انواع خاویار را از ماهیان خوب برداشت کنند، در زمینه فروش آنها نیز موفق بوده و در حال حاضر به کشورهای مختلف دنیا صادرات دارند. از این رو در بازار مطرح بوده و شرکت های زیاد در زمینه خرید و فروش با این مجموعه ها همکاری خوبی دارند. برخی ازاین شرکت ها عبارتند از:
• آبزی گستر ساعی
• دریا خاویار
• مروارید قروق
• جویبار
• جهاد نصر