انواع تولید کننده خاویار فیل ماهی در ایران، امروزه به صورت پیشرفته و حرفه ای فعالیت دارند. به این ترتیب تولیداتی را راهی بازار کرده که از هر جهت مورد تایید بوده و کیفیت آنها مورد تایید مصرف کننده ها می باشد.
خاویار در ایران امروزه به روش های پرورشی تولید شده و راهی بازار می شود. به همین دلیل از جمله تولیداتی ست که افراد مختلف به آن اهمیت داده و برای خرید آنها اقدام می کنند. این محصول که به روش های کاملا تخصصی تولید و به بازار عرضه می شود، از مزیت های خوبی برخوردار بوده و آن را از جمله لذیذترین غذاها می توان دانست. بعلاوه بازار صادرات بسیار پر رونقی داشته و این مسئله سبب شده افراد مختلف به این تولید این محصول روی آورده و آن را راهی بازار کنند.
در ایران شرکت های بسیاری هستند که تولید کننده انواع خاویار های اصل و با کیفیت اند که با تولیدات مرغوب خوب در سراسر جهان شناخته شده هستند. از برجسته ترین تولید کننده های ایرانی می توانیم به شرکت رایبد خاویار اشاره کنیم که از بهترین مراکز های تولید و فروش انواع خاویار های ایرانی ست.
ماهی های خاویار پرورشی در استخر بیشتر با آب رودخانه ای و دریایی شیرین رشد کرده و آماده ی تخم ریزی می شوند. خاویار های پرورشی ایرانی با بهترین کیفیت همراه اند و با توجه به دقت تولیدکنندگان و روند پرورش عالی ای که در استخر ها دارند، تفاوت چندانی نسبت به خاویار های دریایی ندارد و مرغوب ترین طعم و خواص را دارا هستند.
به طور کلی خاویار های پرورشی ایرانی که برای صادرات نیز مورد استفاده قرار می گیرند، چهار نوع هستند ولی از اصلی ترین خاویار های پرورشی صادراتی می توانیم به خاویار بلوگا، سوروگا و بری اشاره کنیم. این خاویار ها از شناخته شده و معروف ترین خاویار های تولید شده ی ایرانی در بازار جهانی اند که با مناسب ترین قیمت و بهترین کفیت در حال خرید و فروش هستند.
امروزه خاویار های دریایی به دلیل در معرض انقراض بودن صید نمی شوند و هرگونه خرید و فروش محصولات خاویار دریایی غیرمجاز می باشد. از این رو خاویار های پرورشی با بهترین کیفیت در تولیدی های استان های شمالی در حال تولید و عرضه هستند که سرشار از ارزش غذایی بالا هستند. همچنین ماهیان خاویاری که بهترین گوشت را دارند.
با توجه به اینکه صید ماهیان دریایی غیرقانونی ست مزارع و مراکز های تولید و پرورش انواع خاویار های ایرانی رونق بالایی در خرید و فروش نیز پیدا کرده اند. زیرا توانایی تولید انواع ماهیان خاویاری مثل فیل ماهی را با مرغوبیت بالا دارند که بسیار پرفروش و پرطرفدار می باشد. فیل ماهی از خارجه کشور نیز مشتریان زیادی دارد و از همین روند بالای ثبت سفارشات اینترنتی و حضوری می توان نتیجه گرفت خرید و فروش و سود فیل ماهی در مزارع های پرورشی بالاست.
گیلان و مازندران علاوه بر اینکه استان های همجوار دریای خزر اند دو استان و مرکز فرآوری محصولات خاویاری نیز هستند، گیلان و مازندران با توجه به مراکز های تولیدی ای که دارند هرساله محصولات بیشتری را با کیفیت بهتر نیز تولید و روانه ی بازار فروش و حتی صادرات می کنند. برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید مطالب موجود در سایت را مطالعه کنید.
همانطور که گفته شده مراکز های فرآوری که در ایران فعالیت دارند شامل مراکز های دولتی شفارود گیلان و میانرود مازندران هستند که به عنوان معتبر و مهم ترین مراکز های فرآوری در ایران شناخته شده اند. این مراکز محصولات خاویاری را با بهترین کیفیت عرضه می کنند که مشتریان می توانند هر نوع خاویار دلخواه را با مناسب ترین قیمت خریداری کنند.