فروش فیل ماهی پرورشی ماده بصورت محدود انجام می شود. تعداد ۶۰ عدد فیل ماهی ماده ۶ سال، که سونوگرافی شده اند به فروش می رسد. فیل ماهی به دلیل ارزشی که خاویارش دارد، بسیار مهم و ارزشمند است.
قیمتی که برای هر کیلو این فیل ماهی مولد در نظر گرفته شده است بستگی به شرایط و زمان فروش تغییر میکند و نمیتواند همیشه قیمت ثابتی داشته باشد. همان طور که اشاره شد ارزش فیل ماهی ماده از فیل ماهی نر به ذلیل مولد بودن و تولید خاویار، بیشتر است. ولی این قیمت با شرایط پرورش فیل ماهی و و وزن کم فیل ماهی نر در زمان فروش بسیار مناسب می باشد.