آیا ماهی خاویاری که در تولید خاویار بلوگا دخیل می باشد، را می شناسید؟ فروش عمده خاویار درجه یک بلوگا ایرانی در بازار کشور به چه صورت است؟ عمده یا جزئی؟ خاویار درجه یک دارای چه ویژگی هایی بوده است؟ خاویار یکی از برترین انواع مواد غذایی بوده است که البته از ماهیان خاویاری تولید می شود. کدام قسمت از ماهیان خاویاری، با نام خاویار معرفی شده است؟ خاویار همان تخم ماهیان خاویاری بوده که البته به تخمک فراوری شده نیز در بازار معرفی می شود. خاویار ها دارای انواع مختلفی می باشند که از مرغوب ترین آن ها می توان به خاویار بلوگا اشاره کرد.
از خواص عمده خاویار می توان به کربوهیدرات ها، انرژی، پروتئین، چربی و ویتامین اشاره کرد و همچنین در خاویار مقدار زیادی اسید آمینه وجود دارد که برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری قلبی و عروقی و افسردگی بسیار مناسب می باشد. خاویار ها دارای درجه بندی هستند که در ادامه بیش تر در مورد آن صحبت شده است.
یکی از بزرگترین ماهیان خاویاری که البته در دریای خزر یافت می شود، خاویار بلوگا نام دارد. این خاویار از بزرگترین انواع ماهی خاویار بوده است که دارای وزن ۱۴۰۰ کیلوگرم می باشد ولی بزرگترین ماهی خاویار با وزن ۱۲۰۰ کیلوگرم در کشور ایران و در دریای خزر یافت شده است. البته خاویار این ماهی از ارزش زیادی برخوردار بوده است و همچنین گرانترین خاویار جهان معرفی می شود.
خاویار بلوگا از درشت ترین و خوش طعم ترین خاویار جهان محسوب می شود که به صورت کمیابی در بازار کشور به فروش می رسد. البته خاویار بلوگا دارای رنگ خاکستری روشن بوده است و هر چه رنگ خاویار روشن تر باشد از مرغوبیت و قیمت بالاتری برخوردار است. خاویار بلوگا به دلیل رنگ روشن و شفافی که دارد به عنوان خاویار الماس ایرانی در بازار معرفی شده است.
یکی از مرغوب ترین انواع خاویار در جهان خاویار بلوگا ایرانی است که در درجه بندی متفاوتی یافت می شود. البته خاویار به دو صورت درجه یک و درجه دو در بازار به فروش می رسد. آیا می دانید تفاوت خاویار درجه یک یا درجه دو در چیست؟ خاویار درجه یک دارای دانه های درشت و با ثباتی بوده است و همچنین از هیچ شکستگی و پوسته ای در سطح بیرونی برخوردار نمی باشد. البته این خاویار با قیمت بسیار گرانی در بازار به فروش می رسد و از انواع خاویار صادراتی به شمار می رود چرا که فروش آن در کشور ایران کم بوده است.خاویار درجه دو در اندازه های معمولی در بازار به فروش می رسد و همچنین طعم و مزه آن نسبت به خاویار درجه یک ضعیف تر بوده و از برخی ویژگی های یک خاویار درجه یک و خوب محروم می باشد.
فروش خاویار در بازار کشور به صورت عمده و جزئی بوده است و شما می توانید بهترین انواع خاویار را به صورت عمده از این سایت خرید نمایید. برای خرید با شماره زیر در تماس باشید.
منبع: ماهی و میگو ایران