از اولویت ها تاجران و تولید کنندگان ایرانی، صادرات خاویار به کشور های اروپایی است. با توجه به این که تعداد زیادی از ایرانیان در اروپا زندگی می کنند و نسبت به خرید خاویار از ایران و کشور خودشان تمایل خوبی دارند.
اصلی ترین بخش صادرات خاویار ایرانی به کشور هایی چون آلمان، انگلیس، فرانسه، اسپانیا، ایتالیا و دیگر کشور های اروپایی انجام می گیرد.
اروپایی ها خاویار ایرانی را می شناسند و می دانند که خاویار ایرانی ارزنده ترین خاویار جهان است و حاضرند برای خرید هر کیلو خاویار بلوگا رویال ایرانی چندین هزار دلار هزینه بپردازند.
منبع: خاویار ایران