در شهر مرز آستارا مرکز تولید خاویار بلوگا فیل ماهی وجود دارد. خاویار این مرکز برای خرید مردم کشورمان به بازار تهران و اصفهان فرستاده می شود. حتی بخش بزرگی از این خاویار به کشور های عرب همسایه ارسال می شود. خاویار برای صادر شدن نیاز به مجوز هایی دارد و تهیه این مجوز ها از طرف شرکت انجام گرفته است.
منبع: خاویار ایران