تولید گرانترین خاویار جهان توسط کدام ماهی خاویاری امکان پذیر می باشد؟ در مورد خاویار بلوگا چه می دانید؟ خاویار بلوگا با چه رنگی در بازار به فروش می رسد؟
تولید گرانترین خاویار جهان، فیل ماهی دخیل می باشد و این ماهی قادر است خاویاری با طیف رنگی خاکستری تا مشکی تولید کند.
خاویار بلوگا از نمونه خاویار های گران جهان محسوب می شود که از مرغوب ترین خاویار ایرانی به شمار می رود که بیشترین تولید آن در دریای خزر بوده است.
البته به جز خاویار بلوگا انواع خاویار دیگری تولید می شود که دارای ارزش غذایی و اقتصادی بالایی بوده است.
خاویار آسترا که با نام خاویار طلایی در بازار به فروش می رسد.
منبع: ماهی و میگو ایران