قیمت خرید خاویار بلوگا در مازندران متفاوف می باشد. رنج قیمت خرید ۵۰ گرم خاویار بلوگا امپریال در مازندران بین شرکت های مختلف متغییر می باشد. این خاویار برای صادرات گزینه ایده آلی می باشد چون این ماهی و خاویارش جزء معروفترین خاویارهای جهان است که در سراسر ایران و جهان تولید می شود و عرضه می شود. ماهی های خاویاری و خاویار دریای خزر به دلیل طعم ویژه و مرغوبی که دارد دارای طرفدارهای زیادی می باشد.
فیل ماهی یکی از ماهیان خاویاری دریای مازندران (خزر) است از این ماهی تخم خاویاری به نام خاویار بلوگا استحصال می کنند و این خاویار را به سراسر ایران ارسال می نمایند. شرکت های مختلف ماهی های خاویاری را به صورت های متفاوف و در بسته های مختلفی عرضه می نمایند که از جمله آن عبارتند از:
مپریال را به بهترین رقم خاویار بلوگا می گویند، خاویار بلوگا امپریال درشت ترین و با کیفیت ترین نوع خاویار دریای خزر است که نسبت دیگر خاویارها ارزشمند تر می باشد.
منبع: خاویار ایران