قیمت اوزون برون پرورشی در بازار ماهی استان گیلان بستگی به سایز ماهی متفاوت می باشد. البته جهت مطلع بودن از قیمت روز بهتر است تماس بگیرید. ارسال این ماهی از استخر های خاویار شهرستان تالش در گیلان انجام می گیرد. اوزون برون یکی از ۵ گونه ماهی خاویاری دریای خزر است که برای استفاده از خاویار این ماهی ها، آنها را پرورش می دهند. البته پرورش ماهی اوزون برون از دیگر ماهی های خاویاری سختر می باشد و برای همین پرورش سخت نسبت به دیگر ماهی های خاویاری قیمت بالاتری دارد.