قیمت استخر پرورش فیل ماهی و مابقی ماهیان خاویاری ایرانی متفاوت بوده و به طبع آن قیمت احداث و ساخت نیز متفاوت می باشد. فیل ماهی را در استخر های پیش ساخته یا بتونی و حتی استخر های خاکی احداث می کنند.
در احداث و نصب یک استخر پرورش ماهیان خاویاری نکات مهمی وجود دارد که اهمیت دادن به آن ضروری ست، نکاتی همچون نحوه آب رسانی، میزان آب، نوع ماهی خاویاری، ظرفیت مورد نظر پرورش شرایط آب و هوایی، نحوه دسترسی به استخر و… از موارد مهم برای احداث یک استخر خاویاری که قرار است سالها مورد استفاده بگیرد، باید رعایت گردد.