صادرات خاویار بلوگا امپریال در ایران در چند سال اخیر به کشور انگلیس و اتحادیه اروپا زیاد شده است، خاویار امپریال مرغوب ترین نوع خاویار برای صادرات در نظر گرفته شده است که از ایران و روسیه صادر می گردد.
دلیل صادرات عمده خاویار از کشور ایران و روسیه وجود ۹۰ درصد ماهی های خاویاری دنیا در دریای خزر است. از دریای خزر خاویار های پرورشی خاویار بلوگا، آسترا و سوروگا به اروپا ارسال میشود.
منبع: خاویار ایران