خاویار گونه ای از مواد غذایی بسیار مقوی که از دل ماهیان خاویاری استخراج می شود. آیا بهترین خاویار بلوگا اصل ایرانی می باشد؟ خاویار بلوگا حاصل کدام ماهی است؟ آیا خاویار بلوگا ایرانی است یا خارجی؟
خاویار از گونه های متفاوت و گران مواد غذایی می باشد که قیمت این محصول با زعفران یکی می باشد و البته می توان گفت که از گرانترین مواد غذایی محسوب می شود.
خاویار در انواع مختلفی یافت می شود که از جمله برترین آن ها می توان به سوروگا، آسترا و بلوگا اشاره کرد. از این میان برترین و گرانترین خاویار متعلق به خاویار بلوگا می باشد و می توان گفت که مرغوبیت این خاویار از هر نوع خاویاری بالاتر است. طبق تحقیقات به عمل آمده هر چه رنگ خاویار روشن تر باشد از مرغوبیت بالاتری برخوردار است و با این حال قیمت این محصول بیش تر می شود.
خاویار بلوگا که همان خاویار فیل ماهی است از برترین خاویار های ایرانی به شمار می رود و البته این نوع محصول مانند یک الماس می درخشد و رنگ طلایی آن ها باعث شده است تا به الماس ایرانی شهرت یابد. خاویار بلوگا یا همان الماس ایرانی از دل فیل ماهی خارج شده است و از نظر اقتصادی این نوع خاویار بسیار به صرفه می باشد و به کشور های اروپایی صادر می گردد چرا که به دلیل گران بودن خاویار کمتر کسی در ایران به خرید آن می پردازد.
یکی از مراکز عمده تولید خاویار در جهان که باعث شده است تا ۹۳ درصد از خاویار جهان را تولید نماید، دریای خزر می باشد.
این دریا قادر است ۵ گونه از ماهیان خاویاری چون فیل ماهی، اوزون برون، شیب، تاس ماهی ایرانی و روسی را در خود پرورش دهد و همچنین از این ماهی های خاویاری گونه های مختلفی از خاویار همچون سرخ، سیاه و طلایی را تولید نماید. از بین این خاویار برترین نوع خاویار همانطور که در بالا گفته شد خاویار طلایی است.
خاویار بلوگا یک نوع خاویار مرغوب و اصل که در بسیاری از سایت ها به فروش می رسد اما بسیاری از سایت ها با ترکیب مواد دیگر به خاویار باعث می شوند تا خاویار تقلبی را به جای اصل به مردم بفروشند. سایت فروشگاهی خاویار رایبد خاویار یکی از برترین سایت های فروش ماهی و خاویار می باشد و شما می توانید هر مقدار از خاویار را که بخواهید از این سایت خرید نمایید.
منبع: ماهی و میگو ایران